Vào những ngày mưa se lạnh, sẽ thật tuyệt khi mọi thành viên trong nhà bạn được thưởng thức món thịt bò kho nóng hổi. Tuy vậy, liệu rằng bạn đã biết cách kho Thịt bò nhập khẩu ngon và chuẩn vị chưa? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các công thức nấu thịt bò kho để có thể trổ tài chiêu đãi gia đình mình nhé!
Top 3 công thức nấu Thịt bò kho ngon và hấp dẫn
Món Thịt bò kho tiêu
Đây là một trong những món Thịt bò kho được nhiều bà mẹ nội trợ lựa chọn. Món ăn có thịt bò mềm, gân sần sật, thấm vị và kết hợp với tiêu xanh, ớt hiểm nên sẽ tạo nên một hương vị không thể chối từ.
Để thực hiện món Thịt bò kho tiêu đúng điệu, bạn cần:
- Chuẩn bị các nguyên liệu sau: Thịt bò nhập khẩu (thịt vai bò), tiêu xanh, dầu ăn, hành, tỏi, sả, sốt tiêu, tương ớt, nước, hạt nêm.
- Sơ chế bò nhập khẩu: Bạn hãy ngâm thịt bò với nước muối loãng, rửa sạch và dùng khăn thấm khô thịt. Khi thịt đã ráo, bạn hãy cắt thịt bò thành những miếng vuông vừa ăn.
- Pha nước sốt: Bạn hãy bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và khi dầu nóng, bạn cho hành tím, tỏi, ớt, sả đã băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó, bạn cho sốt tiêu, tương ớt, nước, hạt nêm vào trộn đều cho tới khi hỗn hợp sánh lại.
- Kho thịt bò: Khi nước sốt đã sánh lại, bạn hãy cho Thịt vai bò vào và đảo đều. Tiếp theo, cho hạt tiêu xanh vào và trộn để các nguyên liệu hoà quyện vào nhau. Cuối cùng bạn rim thịt bò cho tới khi thịt chín mềm là xong món ăn.
Món Thịt bò kho tiêu mềm và có hương vị khó chối từ
Món Thịt bò kho gừng
Món Thịt bò kho gừng hấp dẫn mọi thành viên trong nhà bởi thịt mềm, đậm đà và có hương thơm lừng. Qua đó giúp mọi người có một bữa ăn ngon miệng, tròn vị và xích lại gần nhau hơn.
Để thực hiện món thịt bò kho gừng chuẩn vị, bạn hãy:
- Mua Thịt bò đông lạnh từ Úc, Mỹ, EU… tại FamFood. Đây là đơn vị chuyên nhập khẩu thực phẩm chính ngạch nên cam kết thịt bò có xuất xứ rõ ràng và đầy đủ giấy chứng nhận chất lượng về vệ sinh ATTP.
- Chuẩn bị các nguyên liệu khác: Sốt gia vị bò kho, gừng, tỏi, hành tím, hành lá, dầu ăn, nước.
- Sơ chế nguyên liệu: Thịt bò bạn ngâm với nước muối pha loãng, rửa sạch rồi cắt thành những lát nhỏ. Gừng bạn đập dập và cắt lát. Tỏi và hành tím bạn bóc vỏ rồi băm nhuyễn.
- Ướp thịt bò: Bạn chuẩn bị một cái tô và cho thịt bò, sốt, gừng cắt lát vào. Sau đó, bạn trộn đều và ướp 30 phút để thịt bò ngấm gia vị.
- Kho thịt bò: Bạn cho dầu ăn vào, đun nóng rồi cho hành tím, tỏi, gừng vào. Tiếp theo, bạn cho thịt bò đã ướp vào rồi đảo đều. Sau đó, bạn cho nước vào và rim thịt bò trong 30 phút cho tới khi nước kho sánh lại. Cuối cùng trình bày thịt kho ra đĩa và ăn cùng cơm nóng nhé!
Món Thịt bò kho gừng giúp bữa ăn nhà bạn thêm tròn vị
Món Thịt bò kho nghệ
Món Thịt bò kho nghệ khiến ai thưởng thức cũng phải say mê. Bởi thịt bò mềm cùng hương vị thơm ngon đặc trưng của sả, nghệ nên giúp bạn ăn được nhiều cơm hơn.
Để thực hiện món Thịt bò kho nghệ hấp dẫn cho cả gia đình, bạn cần:
- Chuẩn bị các nguyên liệu sau: Thịt bò nhập khẩu, nghệ tươi, sả, ớt sừng, bột nghệ, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn, nước.
- Sơ chế nguyên liệu: Bạn hãy ngâm thịt bò với nước muối loãng rồi rửa sạch, để ráo. Sau đó, bạn cắt thịt thành từng khúc và tiến hành ướp 15 phút với hạt nêm, nước mắm, bột nghệ. Còn sả bạn rửa sạch, cắt lát và còn lại đập dập. Nghệ bạn cạo vỏ, rửa sạch và giã nguyễn. Ớt sừng bạn cắt khúc, bỏ hạt và băm nhuyễn.
- Kho thịt bò: Bạn bắc nồi lên bếp rồi cho dầu ăn vào, khi dầu sôi, bạn cho sả vào. Khi sả chuyển vàng, bạn cho nghệ vào rồi đảo đều. Tiếp theo, bạn cho thịt bò vào và rim với nước cho tới khi thịt săn lại. Cuối cùng bạn cho ớt sừng vào, đảo đều rồi nấu thêm 20 phút nữa là xong.
Món Thịt bò kho nghệ rất đưa cơm trong những ngày se lạnh
Trên đây đã chia sẻ các công thức nấu Thịt bò kho ngon và đưa cơm ngày mưa. Hy vọng bạn đã bổ sung thêm nhiều công thức hay để có thể chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng cho gia đình từ Thịt bò nhập khẩu. Chúc các bạn có thể thực hiện thành công để thưởng thức cùng với những người thân yêu của mình trong những ngày mưa này!